La Junta de Gobierno Municipal aprobó el pasado viernes las bases reguladoras de la Ruta de la Tapa de las Fiestas del Milagro, evento que tendrá lugar entre los días 9 y 18 de noviembre. Podrá participar en la ruta cualquier establecimiento dedicado a la restauración que se encuentre en el casco urbano de Bolnuevo. Las bases recogen que el precio de cada tapa y cerveza, vino o refresco deberá ser igual a 2 euros.
La inscripción de los establecimientos en la ruta es gratuita y se realizará entre el lunes 8 de octubre y el jueves 11 de octubre. La solicitud de inscripción deberá presentarse en la Concejalía de Festejos, situada en la planta segunda del edificio principal del Ayuntamiento.
Tras este periodo el Ayuntamiento dará a conocer los establecimientos inscritos. La Concejalía de Festejos publicará una cartilla denominada pasaporte para que los clientes obtengan el sello de cada local donde consuman la correspondiente tapa. Asimismo, los clientes votarán en el pasaporte la tapa que más les agrade. La tapa que más votos obtenga recibirá un reconocimiento por parte del Ayuntamiento. En 2017, un total de 9 establecimientos participaron en la ruta, resultando como ganadora la tapa ofrecida por Restaurante Torre de Piedra.
Los clientes que completen un determinado número de sellos optarán al sorteo de al menos un premio.